最近は食べ物の更新が多いなぁ
毎年この季節になると
北海道から大きなズワイガニが届くんだよ
クリエーターズ・マーケットや
覚王山アパートでの展示会に来てくれ
ボクの作品を買ってもらっている
ジャンク好きな女性でして
オマケをプレゼントしたおつきあい
実家が海産物屋さんと言っていた
今回も4kgも入っていた
クール宅急便で届いたんだけれど
カチンカチンに凍っている
トロ箱の中に小分けされて
ラッピングされているから
一袋づつ解凍して食べる
毎日カニでは飽きちゃうから
サラダにしたり
焼いてみたり
味噌汁に入れてみたり
色んなメニューを考えるんだけどね
とうとう昨晩はカニの夢を見てしまった
中身を食べてしまった殻を利用して
なんと豆本を作っていたんだ
目が覚めても
殻の再利用が頭から離れない
ギャラリー龍屋さんで見た
升升のご発展に出展されていた作品の
一つには鳥の骨が使われていて
面白いと思ったんだよ
多分それが意識下に入り込んでる
それともTV-CMで見た
カニの殻から抽出するという
グルコサミンやヒアルロン酸の
せいかもしれないな
天日干ししてから
すり鉢でゴリゴリすれば
薬効成分が採れるのかな
今晩は中身を食べた殻を捨てないで
じっくりと観察してみようと思っているんだ
特にゴツゴツした部位をね
