一晩明けるだけでお正月というのも
今更ながら・・・という気分だけど
毎年おせち料理の何品かを作るのは
楽しみになっている
今年は「黒豆」をはじめとして
「煮しめ」「だし巻き玉子」「田作り」「きんとん」を
作ったぜ
黒豆は最高のできばえだった
昨日のコメントにあったけれど
甘さを控えるので
塩なんて入れたこともないし
皺も無いのがオイラの黒豆さ
見てよ・・・
このつやつやとプリンとした肌を
本の整理が未遂に終わったけれど
おせち料理も完成したことだし
さあ一杯やるとするか
みなさん酔いお年をお迎えください
