抜け出して散歩に

おせち料理を作っている

黒豆を350g 水で洗ってザルにあけてある

厚手の鍋にお湯を沸かし

砂糖110gと重曹を小さじ半分を入れて

よくかき混ぜる

その中に黒豆を入れて

一晩置いておいた

今朝から煮込みにかかる

沸騰したら落とし蓋をして

とろ火にする

汁が少なくなったら足し

何度も鍋を見ていた

このとろ火で約八時間煮る

箸でつまみ柔らかくなったら

千切りにした生姜を放り込み

いったん沸騰させてから

火をとめる

そして味を染みこませるために

また一晩おく

ハイ 美味しい黒豆のできあがり

出来上がりの写真は明日だよ

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一日中鍋のお供はしていられない

そこで抜け出して散歩となる

明後日は元旦

通りは気ぜわしさが伝わってくる

そんな人間には興味がないので

路上観察

オブジェのようなものに出会った

太い丸太を縦に割り

蝶番でつないである

何に使うのだろう

タイルの塀になぜか

扉でもないのに鍵がつけてある

石垣を伝うように

雨樋が下がっていた

その雨樋は石垣に似せた塗料がぬってあり

虫かツタが這ったような足跡が

模様に見える

素焼きの壺に

小さなタイルが貼られていた

漆喰とタイルの小作品を考えているので

記録しておこうっと

US MAILとあるんだから

郵便受けなんだろうな

作りはどうなっているのか

覗いてみたかったけど

不審者に思われるからやめた

かわいいね